酸奶机做米酒,酸奶机做米酒需要多长时间

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶机做米酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酸奶机做米酒的解答，让我们一起看看吧。酸奶机做米酒的做法？怎样用酸奶机做米酒？酸...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶机做米酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酸奶机做米酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶机做米酒的做法？
2. 怎样用酸奶机做米酒？

酸奶机做米酒的做法？

1、糯米用水洗干净，傍晚开始浸泡到第二天，就算把糯米泡发了。

2、把泡好的糯米放在蒸格上，记得垫湿布，转中火，等20分钟，就可以蒸了。蒸好后，加入冷水将糯米散开，使糯米不粘在一起，一粒一粒。

3、将糯米倒入容器中，盖上盖子。请记住，容器必须经过消毒。最好用开水消毒。

酸奶机做米酒的方法，可要学会了~

4、将容器放入酸奶机，设定时间，通电发酵，一般需要一天时间。如果发酵时间过长，酒精浓度会增加。

1、用料：酒酿、枸杞、干银耳、梨、冰糖。

2、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净;梨削皮切丁。

3、高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。

4、开盖，加入酒酿，枸杞，梨丁，冰糖，再次烧开即可。

5、晾凉，放入冰箱冰镇，然后随时享用。

自酿米酒（酸奶机版）的做法步骤

步骤 1，糯米浸泡24小时，用手指可以捏碎米粒为止。放电饭煲隔层（加蒸布）蒸熟，带着隔层取出，倒入500毫升纯净水，让糯米吸水并降温，水会顺着隔层流出来，同时带一次性手套揉搓糯米至颗粒分明

步骤 2，小熊酸奶机两个陶瓷罐子（各500毫升容量），开水烫一下消毒，需要接触的勺子、盖子、碗都需要开水烫消毒。

步骤 3，用勺子将糯米弄进两个陶瓷罐；2克酒曲放入小碗中，加入100-130毫升纯净水拌匀，分别倒入两个陶瓷罐，并搅拌均匀。带一次性手套将每罐的糯米按压黏在一起，中间留出一个小洞，盖上盖子。

步骤 4，放入酸奶机盖好，调至米酒模式，36个小时后就可以享用香甜米酒啦！

1、糯米浸泡24小时

2、沥干后蒸熟

3、放凉（用酸奶机所以不用保留温度）后撒半杯水，使米粒分开

4、用手将酒曲（买的粉）和米搅拌均匀后放入酸奶机

5、轻压一下预留一个用来观察出酒情况的小洞，并再撒一些酒曲

6、接上电源，等做好。

糯米淘洗干净，用水浸泡24小时左右，至米可用手轻轻捏碎。

放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透。

加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。

加入甜酒曲拌匀。

装入酸奶机自带的盒子，将米粒压紧，中间掏个洞。

怎样用酸奶机做米酒？

一、取适量的米，洗净拿水泡一晚（米，用糥米好吃点，国产的糥米才是做米酒的正宗原料）

二、沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。（所有的器皿要先用开水烫过，不能沾油）

三、拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞（有些做法里提到不能等饭放凉，要乘微温的时候拌酒曲，我想大概是怕温度太低，酒曲不能发挥作用吧。用酸奶机要求不用这么严格，因为酸奶机本身能提供恒定的温度，放凉再拌一样可以）

四、酸奶机开机后里面的温度有40来度。

第一、把糯米洗干净，用凉水泡12小时，然后用锅蒸熟，一般要蒸20分钟，然后要等它放凉。

第二、确认糯米凉了后，用凉水打松，这时往里面倒入甜酒曲，然后搅拌均匀，然后在米中间挖个洞，这个非常的重要，切不可忘记。

第三、做完上面的步骤后，盖好盖子，然后启动酸奶机。

第四、设置时间，米酒因为发酵时间长，故时间设置也要长，通常需要48小时后米酒就可以制作成功咯~!开始享用吧~

到此，以上就是小编对于酸奶机做米酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶机做米酒的2点解答对大家有用。